Sourdough cinnamon sweet bun

Assalamualaikum.

Ini percubaan pertama aku buat roti sekembalinya daripada kelas 3 bulan lepas. Lama gila. Aku punya starter pun dah keluar hooch sebab aku tak bagi makan. Aku dapat starter dalam 50g daripada kelas SD yang aku pergi tu. Aku kena bagi 'makan' dalam 4 kali sebelum aku buat roti untuk pastikan SD starter active dan tak masam sangat.

Untuk aktifkan starter, aku guna 100% hydration. Nisbah tepung:air:starter adalah sama. Jadi, untuk permulaan, 50g starter, 50g tepung gandum dan 50g air bertapis. Aku guna tepung Faiza sebab unbleached. Boleh juga guna tepung cap Lily untuk pilihan yang lebih murah. Air bertapis kat sini aku guna air Spritzer jer.

Resepi ni daripada kelas SD tapi aku derhaka sikit letak cinnamon powder sebab dah beli konon nak letak kat roti.

Bahan-bahan:

2 cawan tepung berprotein tinggi (tanpa peluntur) (250g)

1 sudu besar mentega tanpa garam

1/2 biji kuning telur

3-4 sudu besar gula tebu organik (60g)

1 sudu kecil minyak zaitun

1/2 sudu kecil garam himalaya (3g)

1/2 cawan sourdough starter (100g)

1/4 cawan air bertapis (60g)

*****

1 sudu besar yogurt/mayonis (jika mahu)

2-3 sudu serbuk kayu manis organik (jika mahu)

2-3 sudu badam cincang (jika mahu)

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan (termasuk yogurt/mayonis) kecuali air. 

2. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga tekstur doh lembut dan elastik.

3. Uli sehingga kenyal. Masukkan 2-3 sudu serbuk kayu manis dan uli.

4. Timbang doh dan bahagikan kepada 16 bahagian. 

    Contoh: Jika berat doh 528g, setiap bahagian ialah 33g.

5. Bentukkan doh dan letakkan ke dalam tin pembakar yang telah disapukan mentega. 

    Campurkan 3 sudu badan cincang dan 1 sudu serbuk kayu manis.

    Sapu putih telur di atas doh dan letak kan badam diatasnya.

6. Peram sehingga doh mengganda dalam 5-8 jam (slow proofing).

7. Panaskan oven 170c-180c (bergantung kepada oven masing-masing).

8. Semburkan air atau sapuan telur dan bakar dalam masa 30-40 minit sehingga kuning keemasan.

9. Keluarkan roti, sapukan mentega/minyak zaitun dan biarkan sejuk.

Lepas keluar oven tanpa sapuan mentega/minyak zaitun

Sekian, terima kasih.

'Online shopping' ketika berpantang

Assalamualaikum.

Online shopping ketika dalam pantang selepas bersalin merupakan salah satu terapi bagi aku. Tak pasti untuk orang lain. Sebab nya kita dah biasa keluar, tiap-tiap minggu akan pergi hypermarket atau shopping mall. Bila dalam pantang ni mana boleh keluar, hatta ke kedai runcit. Akan tetapi ada juga ibu dalam pantang terpaksa keluar juga untuk membeli barang basah atau kering disebabkan tiada orang yang boleh diharapkan (kuat sungguh mereka).

Untuk online shopping, biasanya aku suka survey barang kat Lazada dan Shoppee. Kadang tu ada juga buka Mysale dan ezbuy. Bergantung apa yang aku nak beli dan tengok bajet jugak la. 😜

Boleh dikatakan dua hari sekali atau hari-hari akan ada penghantaran barang kat rumah ni. Oleh sebab aku duduk kat rumah mertua, kalau beli barang apa-apa, aku juga nama suami aku. Senang kalau orang kurier telefon nak tanya alamat. Lagi satu takut jiran tak kenal nama aku (hatta saudara) sebab dah pernah kena.

Kesimpulannya, berhati-hati sekiranya rumah anda ada ibu dalam pantang. Setiap hari akan ada orang bagi salam. Samada datang nak menziarah atau datang untuk hantar barang. 😁

1. Stok plastik susu EBM
2. Cooler bag baru sebab yang dah lama koyak
3. Sabun Tanamera nak sental daki

- all from Lazada -

Tambah satu lagi koleksi botol susu pura kiki.
Beli dari Babydash sebab ada promo. Siap dapat free gift lagi.

Semenjak ada 2 orang anak ni, tak cukup hanger nak sidai baju dieorang.
Kena la beli drying rack ni kat Lazada (ummi yang prihatin kan?)

Oleh kerana Luthfi asyik kacau bila aku on laptop, aku belikan la laptop mainan ni untuk dia.
(sekali lagi ummi yang prihatin) from Lazada

Sekian, terima kasih.

Non-baked chocolate cheese cake

Assalamualaikum.

Aku buat kek ni dah lama. Memandangkan aku ada beli 2kg cream cheese yang cadangnya nak buat orea cheese cake dan dalam situasi ada anak sekarang, aku nak cheese cake yang ringkas je. Semestinya coklat sebab aku suka kek coklat. Senang sangat buat cheese kek ni.

Bahan-bahan:

150g biskut Digestive (lebih kurang 8-9 keping)

45g butter - dicairkan (aku guna brand Anchor)

200g krim keju, suhu bilik (aku guna brand Tatura)

100g gula kastor (yang ni aku gantikan brown sugar)

150g coklat masakan (aku guna yang chip, senang nak timbang)

120ml whipping cream (kalau nak guna susu segar boleh je)

2tbspn serbuk koko

Tambahan:

1/2 cawan cip coklat

Serbuk koko

Cara-cara:

1. Kisar biskut Digestive (aku tumbuk sebab bila guna blender biskut tak hancur halus) dan gaulkan bersama butter yang telah dicairkan. Tekan di dalam loyang sebagai base kek dan simpan di dalam peti sejuk selama 1 jam. Untuk mengeluarkan kek daripada loyang dengan mudah, seeloknya lapik loyang dengan parchment paper.

2. Panaskan whipping cream dan masukkan coklat masakan. Gaul sehingga cair dan biarkan sejuk.

3. Pukul krim keju dan gula sehingga sebati. Masukkan serbuk koko dan bahan No. 2. Gaul hingga sebati. Masukkan cip coklat (tambahan) atau chopped chocolate ke dalam adunan. Tuang ke dalam loyang tadi dan sejukkan semalaman sebelum keluarkan daripada loyang.

4. Keluarkan cheese cake daripada loyang dengan menarik parchment paper secara perlahan. Ayak serbuk koko di atas cheese cake sebagai hiasan.

Sekian, terima kasih.

Mengenal 'Sourdough'

Assalamualaikum.

Sebenarnya aku baru kenal 'sourdough' ini atau singkatannya SD. Ia bermula apabila Luthfi ada ruam yang agak teruk (bagi aku) pada usianya 6 bulan. Tapi aku tak anggap ianya eczema sebab kalau nak dibandingkan dengan budak lain, Luthfi punya ruam macam biasa 3/10 yang mereka alami. Walau bagaimana pun aku kena juga cakna tentang ini untuk mengelakkan keadaan bertambah buruk.

Bermula dari situ aku banyak belajar benda baru. Belajar banyak benda dari segi pemakanan dan produk. Dan dari situ aku kenal apa tu SD tapi yang asas je la. Salah satu penyebab eczema ialah alahan terhadap gluten seperti yang terdapat di dalam makanan yang berasaskan tepung gandum atau barli.

Maksud 'sourdough'

Tepung yang mengandungi bakteria Lactobacili dan yis liar yang berfungsi sebagai bahan penaik (leavener), pengurai gluten atau perisa. Bakteria Lactobacili membantu dalam proses penguraian gluten dan memberikan rasa masam.

Selepas beberapa bulan, aku perasan ada iklan kelas asas SD yang akan dibuat di Klang. Memang dah cantik sangat dah sebab dekat. Sebelum ada juga kelas tu tapi dekat bangi atau ampang yang agak jauh bagi aku. Aku save poster siap2 nak mintak izin dengan Mija. Lepas aku bagitau dia, tanpa sebarang bantahan, dia pun bagi la aku pergi. Lagipun kelas tu separuh hari je. Aku ajak kawan aku sekali, Hajar tapi dia tak sihat pulak waktu hari kejadian. 

SD kit :P

Dalam besen tu ada segumpal tepung. :D rehat kejap
penat tau uli manual pakai power lengan

Demo kek labu dan cip colat SD

Hasil kelas hari ini, roti SD manis dan loaf

Sekian, terima kasih.

Nota:

Roti SD bukan la roti gluten free. Ia masih terdapat gluten yang telah diuraikan dan membantu mempercepatkan proses penghadaman. Ianya pilihan yang lebih sihat berbanding roti komersial.

Blueberry cheese tart menggunakan air fryer

Assalamualaikum...

Sebenarnya dah lama aku nak makan cheese tart ni. Sibuk dengan kerja, kelas pada hujung minggu, aku jadi tak sempat nak buat. Kalau nak beli boleh jer tapi tak puas makan nanti. 

Habis pantang je, keesokan hari nya aku buat cheese tart. Bahan-bahan memang dah sedia dah beberapa hari sebelum tu. Ini kali pertama aku buat blueberry cheese tart. Selalu aku buat chocolate cheese tart sebab memang aku 'hantu' coklat. Hehe yang paling pelik kali ni aku tak guna oven. Aku guna air fryer untuk bakar cheese tart kali ni. Aku beli air fryer jenama XMA dekat Lazada dalam harga RM200+ (tak ingat). So far okay. Takde bau hangit ke bau plastik je. Nak beli Phillips punye mahal sangat. Hehe

Asal nya aku beli air fryer ni konon nak lebih sihat. Waktu pantang takde la makan berminyak sangat. Guna air fryer je. Tapi aku makan processed food. Ntah pape la kan..

Bahan-bahan untuk kulit:

250gm butter 

4 sudu rata gula icing

4 biji kuning telur

3 sudu susu segar

2 sudu susu tepung (aku guna susu baby hihi - kalau takde pun takpe)

4 cawan tepung gandum (aku guna tepung serbaguna)

1 sudu kecil esen vanila

Bahan-bahan untuk isi:

250gm cream cheese

3 sudu rata gula icing

2 sudu butter

1 biji telur

Secukupnya jem blueberry

Sedikit hiasan

Cara-cara:

1. Pukul butter dan gula icing sehingga kembang, kemudian masukkan kuning telur.

2. Pukul sehingga rata dan masukkan esen vanila, susu segar dan susu tepung.

3. Bentukkan adunan mengikut acuan dan bakar selama 20 minit (kalau guna air fryer selama 8-10 minit untuk 160 celcius). Biarkan sejuk.

4. Untuk isi, pukul cream cheese dan gula icing sehingga kembang. Kemudian masukkan telur dan butter.

5. Masukkan cream cheese yang telah siap ke dalam piping bag untuk memudahkan. Pipe cream cheese ke dalam kulit tadi sedikit diikuti dengan jem blueberry. Kemudian pipe cream cheese semula sehingga penuh. Hiaskan cheese tart mengikut kreativiti anda.

6. Bakar semula sehingga warna kulit keemasan. Kalau guna air fryer, bakar menggunakan suhu paling rendah selama 8 minit.

7. Untuk tahan lama, buat satu lapisan nipis di bahagian dalam kulit menggunakan coklat sebelum meletakkan cream cheese.

Nota: 

Seeloknya masak jem terlebih dahulu untuk mengelakkan jem terlalu basah. Nanti bila bakar akan keluar air daripada jem tu. 

My breastfeeding journey #1

Assalamualaikum...

Kali ni aku nak kongsi perjalanan aku dalam penyusuan bayi. Pertama sekali, aku mengaku yang aku memang takda membaca atau belajar apa-apa ilmu penyusuan sebelum bersalin. Memang aku ZERO langsung pasal penyusuan. Yang aku tau kena beli pam susu dan botol susu. Itu pun semasa beli botol susu aku baru tau tentang slow flow dan fast flow. Agaknya la fast flow. Haha terkial jugak nak beli masa tu. 

Sebelum bersalin, aku memang takda mengurut kat bidan mana-mana untuk merangsang pengeluaran susu. Aku ingat itu normal. Nanti bersalin ada la susu. Tetapi semasa aku bersalin, susu aku tak keluar lagi. Bengkak susu pun takde. Dan, aku tak tau jugak kena memulakan penyusuan selepas sahaja bersalin. Memandangkan aku bersalin kat swasta, nurse pun takde nak bising kat aku suruh susukan anak. Dieorang tanya nak topup ke dengan susu formula, aku iyakan je lah sebab takde susu lagi kan (bodoh lagi).

Aku ingat hari ke lima selepas bersalin baru la ade bengkak susu. Itu pun sikit je la ketul-ketul tu. Aku urut-urut selalu, pam jugak nak bagi pecah susu. Masa ni baby tak nak menyusu badan. Dia refuse. Aku pam dan letak kat botol. Aku cerita yang baby tak nak menyusu kat nurse kk, nurse cakap jangan tunggu baby lapar baru nak bagi. Memang betul, dah nangis lepas tu kena usaha baru dapat susu memang tak nak la dia. Logik jugak. (Masih bodoh) 

Lepas tu aku nekad nak jugak breastfeed. Tak kisah la nangis jerit-jerit ke apa. Aku selang seli botol dan direct feed. Nampak macam okay. Kadang-kadang tu siang aku bagi direct. Sampai malam baby tetibe tak nak direct. Bagi botol baru senyap. Tapi baby aku takde meragam teruk sangat. Alhamdulillah..

Kalau aku nak cuba bagi direct feed, aku duduk dalam bilik. Kunci siap-siap. Stress aku dengan orang sekeliling. Aku tau baby tak nak tapi sampai bila kalau aku tak paksa. Tambah lagi susu aku yang sikit ni, baby dah terbiasa hisap botol memang tak nak. Bila dengar baby nangis tu maksud nye aku tengah bagi direct la tu. Tapi aku dah stand by susu dalam botol untuk pujuk dia. Mak aku bukan boleh dengar baby nangis kuat-kuat. Dia cakap "sudah la tu, dia tak nak jangan paksa. Dia nak botol". Menangis jugak la sorang-sorang dalam bilik. Aku nak yang terbaik untuk anak aku, aku tengah usaha. Stress aku.

Aku ingat pesan orang, jangan stress. Aku memang cuba kawal emosi. Lepas tu lepas bersalin memang aku senang sangat mengalir air mata. Sangat sensitif.

Aku pujuk baby, cakap dengan dia. "Tolong la ummi, hisap susu ummi. Susu ummi sedap. Kalau luthfi tak nak hisap nanti ummi sakit". Aku slow talk dengan baby. Ucap terima kasih bila dia hisap. Aku rasa lama-lama dia faham. Sekarang nak kuatkan bonding tu je.

Hari-hari berikutnya makin kurang penggunaan susu formula. Ada la dua kali sehari. Yang lain direct atau susu yang dah dipam. Stok susu aku memang sikit. Alhamdulillah juga. Aku berusaha tak nak putus asa walaupun setiap kali pam dapat 1oz je. 

Aku masih ingat hari ke-20 baru la baby pandai betul direct feed. Kalau tak silap hari ke-50 baru start fully breastfeed sampai sekarang. Aku nekad susu aku cukup untuk baby. Tak kisah la berapa jam nak 'melekat' dengan aku. 

Doakan aku.

Pengalaman Bersalin di Pusat Bersalin Barakah

Untuk bakal ibu yang berada di Lembah Klang, boleh mempertimbangkan Pusat Bersalin Barakah sebagai tempat bersalin. Pertama sekali dalam pemilihan tempat bersalin ni, aku paling ambil berat tentang doktor. Aku nak doktor perempuan. Kalau doktor tu dikenali dengan pengalamannya itu satu bonus. Di Pusat Bersalin Barakah ini hanya terdapat dua orang doktor iaitu Dr Siti Mariam dan Dr Khairiah.

Dua-dua doktor ni bagus. Kalau Dr Siti Mariam ni biasanya orang dengar kat SALAM Hospital. Kat sini pun dia ada jugak. Pada awalnya aku pilih Dr Siti, oleh sebab pada hari yang aku nak bersalin tu Dr Siti cuti, Dr Khairiah yang ganti. Dia pun okay. Peramah orangnya dan soft spoken (pernah buat check-up dengan dia sebelum ni).

Kalau sesiapa yang nak bersalin kat sini tapi buat check-up di klinik kesihatan, korang kena buat check-up at least 2 kali kat sini. Tak kisah bila. Aku buat masa 35 minggu ke atas kalau tak silap. Kalau tak, kena bayar RM100 sebagai emergency case. Sekali check-up dalam RM90 ke bawah. Kos bersalin kat sini RM1,900 (kalau tak silap) untuk bilik katil empat dan RM2,250 untuk katil seorang. Ada 1 je bilik katil sorang ni dan 4 katil lain. 

Masa aku nak bersalin, dah ada orang bersalin yang ambil bilik seorang tu. Jadi, aku kena la ambil bilik katil 4 ni. Diaorang cakap kalau ada orang lain yang bersalin, suami tak boleh tidur bermalam. (kisah pulak suami aku) Dulu aku warded kat Columbia Asia pun selamba dia tidur satu katil dengan aku. Kebetulan memang tiada orang lain, malam tu pun dia teman aku tidur kat sana.

Lagi satu yang best tentang Pusat Bersalin Barakah ni, ia berkonsepkan islamik tapi ada jer non-muslim datang buat check-up kat sini. Semua jururawat perempuan beragama islam. Doktor pun perempuan. Kiranya takda la risau pasal aurat ni. Masa aku nak dipindahkan dari bilik bersalin ke katil, kena lalu lorong kat klinik tu. Jururawat suruh aku pakai tudung sebab ada cctv. 

Lokasinya senang jer. Dari highway KESAS, exit Bandar Puteri. Nampak deretan kedai kat sebelah stesen minyak tu, kat situ la. Parking pun takde lah susah mana. 

Untuk pengetahuan korang, makanan tidak disediakan. Kalau nak makan bubur ke nasi ke, minta lah mak korang bawak dari rumah. Tak pun suruh la suami pergi beli bubur kat McD sebelah stesen minyak tu. Lepas bersalin tu ada lah jururawat bagi air coklat panas dengan biskut kering/jagung setiap kali kena makan ubat.

Bilik bersalin pula hanya ada satu. Jadi kalau ada beberapa orang yang hendak bersalin, ikut lah turn ye. Dah bersalin terus kena pindah ke katil. Macam aku takda orang selepas aku dan aku memang kena rehat selama 1 jam atas nasihat doktor sementara glucose habis sebab ada komplikasi yang kecil. Tapi ada bilik rawatan sebenarnya. Jururawat cakap, kalau keadaan memaksa diaorang akan guna bilik tu sebagai labour room. Jadi, jangan lah khuatir sangat, hehe

Paling seriau bab jahit-menjahit ni. Aku punya koyak second tier degree. Tapi jujur aku cakap, aku takda rasa sakit langsung. Serius! Ngilu nak kencing ke nak buang air besar ke takde. Lepas bersalin tu aku siap buang air besar semua. Takde takut-takut jahitan tetas ke apa. Aku jalan macam orang biasa sampai orang yang melawat aku pun pelik tengok aku jalan laju. Alhamdulillah... benda yang aku paling takut telah dimudahkan. Aku share dengan Dr Khairiah, dia pun bersyukur aku tak rasa sakit. Yelah, sesetengah orang kan sampai tak boleh jalan. Sakit sangat. Salah satu sebab aku punya kotak garis lurus. Yang koyak bentuk 'L' tu yang sakit (bidan cakap).

Sekian.

Perlu ke nursing pillow?

Semenjak aku tekad nak fully breastfeed ni, aku selalu sakit belakang. Aku ada jugak amek ostematrik sebelum tidur.

Tapi kadang-kadang lupa nak makan. Jadinya, aku kerap sakit belakang. Lagi-lagi bahagian belikat tu. Sungguh! Kalau suruh husband aku urut, memang sakit tapi sedap. Rasa nak suruh urut lama-lama tapi kesian pulak dia penat. 

Salah satu sebab aku sakit belakang, aku tak menyandar semasa menyusukan baby. Tak sendal apa-apa pun. Kalau 1 jam dia menyusu, 1 jam la aku duduk. Tak tahan sangat aku menyusukan sambil baring mengiring pulak. Tak pun sendal bawah tangan aku sengan bantal. Boleh rehat sekejap tangan tu sebab gendong baby.

Akhirnya aku buat keputusan untuk beli nursing pillow. Aku malas nak cari atau scroll instagram. Alternative, aku cari je kat Lazada. Semenjak dua menjak ni memang aku suami isteri suka sangat beli barang kat Lazada. Harga pun boleh tahan. 

Selepas guna nursing pillow ni, kurang sikit sakit belakang sebab takde dah nak pegang baby. Letak je kat nursing pillow tu. Baby pun selesa sampai tertidur. Kalau dialihkan, terjaga pulak. 😅 Memula nak guna tu agak struggle sikit sebab tak tau nak letak baby position mcm mana. Nanti baby tercepit antara bantal dengan badan aku. Kesian aku tengok. Aku alihkan je sampai dia pun tak selesa, menangis. Lama-kelamaan aku pun dah pandai guna nursing pillow ni. Takda la dia tercepit kat tengah-tengah. Hehe

Welcome my little one

Alhamdulillah, aku selamat melahirkan baby boy pada maulidur rasul 2015 bersamaan 24 Disember 2015. Kebetulan hari tu memang cuti (office bagi). Bangun subuh macam biasa. Takde apa yang pelik. Lepas tu mandi. Aku memang suka mandi awal. Tak kisah la hari bekerja atau hari cuti. Sebab tu aku rasa mendidih je bila tengok orang bangun lambat.

Dalam pukul 8 macam tu aku rasa  macam hendak buang air besar. Lepas tu aku nampak spot darah kat pantyliner (amat digalakkan pakai semasa mengandung). Lepas tu aku cool lagi. Dah masa nye ke? Hari ni ke? Untuk pengetahuan semua, aku memang takda rasa contraction pun. Sakit senak2 biasa je. Nurse cakap bukan contraction pun. 

Lepas masuk bilik aku duduk kejap kat katil. Dilemma nak bagitau husband sebab dia ada job aircond hari tu. Tapi takut pulak apa-apa jadi. Aku kejut dia. Aku tunjuk pantyliner. Aku cakap 'u, ada ni'. Terus dia bangun pergi mandi dan ajak ke klinik. Untuk bersalin pertama kali ni, aku sangat memerlukan suami disisi sebab tu aku pilih bersalin di swasta. Aku pilih Pusat Bersalin Barakah di Bandar Puteri, Klang. Doktor yang aku pilih doktor Siti Mariam. Dia juga doktor di Salam Hospital, Shah Alam.

Sampai kat klinik, nurse check bukaan bawah. First time kena seluk. Aku tanya nurse sakit tak, nanti keluar darah tak. Dia layankan aje aku ni. Haha lepas check dia cakap dah bukak 3cm. Oleh sebab doktor Siti cuti, doktor Khairiah yang take over. Dia cakap boleh warded dah. Masa tu pukul 10 pagi. Belum sarapan pun. Aku cakap ngan nurse nak keluar makan. Nurse pun bagi sebab nak bersalin kena guna tenaga. Kena makan dulu.

Keluar klinik kami terus ke Meru. Nak ambil mama. Sebelum tu singgah Giant Klang Sentral kejap. Makan kat pakli. Dapat la makan nasi ayam lemon sebelum berpantang. Haha lepas tu ambil mama dan terus ke klinik (Beg bersalin memang dah standby dalam kereta). Aku sampai kat klinik tu dalam pukul 3 petang. Check bukaan lagi. Baru 4cm. Sepanjang masa dari pagi tu aku tak rasa sakit pun. Jalan macam biasa. Nurse pun cakap yang tak sangka aku yang nak bersalin. Jalan macam biasa je. 

setia menemani

Lepas tu aku disuruh tukar baju bersalin dan baring la dalam labour room sebab nurse nak pasang CTG. Nak pantau contraction. Ada la sikit-sikit. Tu pun nurse cakap itu la contraction. Aku ingat senak biasa. Sekejap je rasa. Orang cakap kena monitor contraction. Masalah aku ni aku tak tau contraction tu macam mana. Memang tak monitor la.

Lepas tu nurse bagi induce dan antibiotik. Air ketuban aku dah keluar sikit-sikit dalam 3 hari macam tu. Tapi aku tak cakap kat sesiapa sebab mana la aku pasti yang tu air ketuban. Dalam pukul 5 macam tu bukaan sudah 8cm. Masa ni baru aku rasa sakit. Aku rasa sakit je aku peluk husband aku. Nurse suruh mengiring untuk hold rasa nak meneran sementara tunggu doktor. Dalam 15 minit kot, doktor sampai dan prepare untuk sambut baby. Dalam hati aku, ni ke masa nye? Haha macam tak percaya.

Lepas tu doktor terangkan la macam mana nak teran. Bila rasa sakit tu tarik nafas dan tahan. Lepas tu teran macam orang sembelit. Nurse dan doktor pun bagi semangat la kat aku. "Okay puan, teran macam sembelit." "Lagi puan, boleh2" "good job puan, teran lagi" aku teran pertama kali. Nafas tak sampai. Teran kedua kali pun nafas tak sampai. Lepas tu aku cakap sakit nye kejap sangat. Aku rasa contraction tu tak sampai seminit pun. Kejap sangat. Teran kali ketiga aku rasa macam nak keluarkan sesuatu tapi tak boleh. Rasa nak give up tu ade. Tapi kena kuat untuk baby. Teran kali ke empat. Doktor dan nurse bersorak sikit. Lepas tu suruh aku sambung teran. Eh, belum ke? Aku rasa macam dah keluar je. Belum lagi ke? Rupanya baru kepala baby. Aku pun tarik nafas dan sambung teran walaupun takda rasa contraction. Aku tekad nak keluarkan baby. Aku teran sekuat hati dan rasa macam kena hempap dan isi perut ditarik. Sekelip mata je. Masa tu aku pejam mata. Rasa bergegar badan aku. Alhamdulillah, selamat.. Pukul 6:06 baby lahir.

Baby belum nangis lagi. Selepas dibersihkan lendir baru baby menangis. Aku nampak sipi-sipi je. Sepanjang tu suami aku tak lepas peluk dan bagi kata semangat kat telinga. Lepas tu aku rasa semacam. Nak pitam. Aku cakap. Aku nak pitam. Doktor terus check anak mata. Aku sedar masa tu tapi tak larat nak buat pape. Pandang lampu kat siling je. Tak mampu nak toleh kanan kiri. Darah keluar banyak. Masa tu doktor tengah nak jahit. Cucuk ubat tahan sakit 2 kali. Aku angguk je. Tapi sungguh aku takde perasaan sangat dah. Lemah je rasa. Lepas tu doktor berhenti. Aku rasa dia seluk dan darah keluar banyak. Aku boleh rasa.

Kena cucuk kat peha 1. Try sambung jahit lagi. Lepas tu, keluar darah lagi. Doktor arahkan nurse cucuk kat peha lagi. Sambung jahit lagi. Again, keluar darah lagi. Nurse cucuk lagi kat peha aku. Lepas tu aku dengar doktor cakap kat suami kalau berterusan macam ni aku kena masuk darah. Lepas cucuk kali ketiga baru ubat bertindak balas dan jahitan dapat disempurnakan. Lepas tu doktor cucuk kat tangan untuk masuk kan glucose. Tu pun aku tak sedar sangat bila dia cucuk. Haha 

Berehat la aku kat labour room tanpa gerak selama 1 jam. Nurse letak kan baby sekejap kat dada aku masa aku kena jahit. Tapi aku macam sedar tak sedar. Aku pun tak mulakan breastfeed pun. Aku lupa semuanya. Tengah berehat tu ada nurse kemas-kemas. Mop lantai semua. Aku cuak betul. Sempat tanya banyak ke darah kat lantai. Aku ni imagine dah macam-macam dah. Dia senyum je. Takde la banyak katanya. Aku lega. Tapi sebab aku terbaringkan, aku tak nampak la lantai tu. 

Dalam keadaan yang kelam kabut masa darah tak berhenti tu, suami temankan baby. Aku nampak. Baby menangis. Suami pegang tangan baby baru dia diam. Lepas tu dia main2 ngan baby. Aku tak nampak pun muka baby lagi. Masa tengah berehat kat labour room tu aku mintak husband snap gambar. Aku nak tengok baby, tapi dia tak kasi snap. End up aku takde pun gambar muka baby baru lahir walaupun untuk simpanan sendiri. 

Tak nampak muka pun

Selepas satu jam, aku disorong ke katil. Nurse yang pakai kan pad. Lepas rasa dah okay sikit aku nak kencing. Gagah berjalan nak kencing. Nak kencing ni tapi takut sakit. Kencing je la. Buang air besar sekali. Tak rasa sakit pun. Lepas tu nak tukar pad. Baru aku perasab nurse pakaikan 3 pad kat aku. Semua penuh. Kuat kan hati je tengok. Semua okay, pujuk hati. Oleh sebab aku ada minor problem, aku kena tunggu 24 jam baru boleh balik. Sepanjang tempoh tu nurse akan datang nak tengok pad. Urut perut keluarkan darah. Alhamdulillah, semakin berkurangan.

Aku dapat tau salah satu sebab kenapa aku boleh tumpah darah sebab aku ada talasemia. Hb aku rendah. Darah cair. So, doktor nasihatkan kalau nak mengandung lagi make sure betul2 sihat dan hb kena okay. Sebab benda yang sama akan jadi kalau aku bersalin kelak.

Kuih raya paling mudah dan ringkas

Assalamualaikum..

Memandangkan aku ni seorang isteri yang bekerja dan mummy-to-be, perasaan malas tu memang membuak-buak. Tapi itu tak menghalang mood raya aku yang tinggi tiap kali raya. Nak buat jugak kuih walaupun tak berapa nak rajin. Gigih beli barang mesti kena buat jugak kan. (Tahun lepas banyak sangat membazir barang kuih yang tak buat sampai expired).

Cornflakes bersalut coklat

Bagi aku kuih raya diatas paling mudah sebab tak perlu nak masak guna oven. Cairkan coklat, campurkan badan dan cornflakes, letak dalam corong. Siap! 

Bahan-bahan:

500gm cornflakes

750gm coklat masakan Beryl's

2 cawan badam kisar/potong

corong kertas

sprinkle (perhiasan)

Tips:

- Buat di dalam bilik yang ber-aircond untuk mempercepat coklat kering.

- Coklat masakan milk compound sebab dah sedap dah.

Sekian.